Olja, Vinäger & Sås

En 100% vegetabilisk frityrolja gjord på 85% rapsolja och 15% palmolja. Speciellt lämpad för restaurangbruk.

Soja Japansk från Pearl River Bridge. Japansk soja, lätt konsistens och ljus färg. Utmärkt smaksättare. För restauranger, gatukök, foodtrucks och återförsäljare.

Soja Mushroom från Pearl River Bridge. Mörk kinesisk soja med svampsmak i tjock konsistens. För restauranger, stor- och gatukök, foodtrucks och återförsäljare.

Ättiksprit från Pedros. Använding: Späd till inläggningar (6%): 3 delar ättiksprit och 2 delar vatten. Späd till matlagning (2%): 1 del ättiksprit och 4 delar vatten.

Rapsolja i 10 liters dunk tillverkad av 100% raps. Fungerar utmärkt till dressingar, stekning, fritering, bakning och mycket mer.

Balsamvinäger "Crema di balsamico" från Pedros. Optimal att ringla över exempelvis kött, sallader, frukter eller glass.

God vitvinsvinäger från Pedros. Denna vinäger gör sig utmärkt tillsammans med olivolja och örter i diverse dressingar. Den används också för att föhöja smaken på marinader, grytor och såser.

Sweet Chilisås från Katoz. Med sin syrliga och heta smak livar den upp måltiden och sätter fart på smaklökarna.

En härlig och klassisk pesto från pestons mecka Italien. Gör sig utmärkt i pastan eller på pizzan och sätter en fräsch smak på måltiden.

Fräsch äppelcidervinäger från Pedros. Flitigt använd för att ge den lilla extra smaken hos såser, marinader och dressingar. Den är också väldigt god att dricka koncentrerad eller utspädd med vatten som måltidsdryck.

Fräsch rödvinsvinäger från Pedros gör det där lilla extra i grytor, marinader, dressingar och inläggningar mm. En av många kvalitetsprodukter anpassade till restauranger och storkök från Pedros.

Sweet chilisås från Katoz. Thailändsk sweet chilisås med smakkombination av hetta och sötma. Utmärkt smaksättare till de mesta inom matlagning. Perfekt för stor- och gatukök, restauranger, caféer och återförsäljare.

Pedros extralagrade balsamvinäger som ger måltiden pricken över i. Har lagrats på ekfat för att ge en extra sötma och fyllighet till skillnad från en vanlig balsamvinäger. Perfekt som smaksättning i sallader och också för diverse grytor och såser.

Mustig mörk soya med svampsmak och tjockare konsistens. Passar utmärkt vid marinering av kött, i långkok och grytor samt i wokrätter. Levereras i 1 liters flaska för restaurang- och storkök.

Vinäger Vitvin från Fantasty. Vitvinsvinäger med syrahalt 7% framställd av vitt vin. Utmärkt smaksättare till dressingar och sallader. Perfekt för stor- och gatukök, restauranger, caféer och återförsäljare.

Balsamico Classico från Fantasty. Balsamvinäger med mjuk smak, tydlig sötma och lätt syrlighet. Syrahalt 6%. Perfekt smaksättare till sallader, såser och kött. För stor- och gatukök, restauranger, caféer och återförsäljare.

Vinäger Rödvin från Fantasty. Vegansk rödvinsvinäger med syrahalt 7% framställd av rött vin. Klassisk basvara för smaksättning. Perfekt för stor- och gatukök, restauranger, caféer och återförsäljare.

Röd salladsdressing från Pedros. Utmärkt till pizzasalladen eller rödkålsalladen. Klar att tillsättas direkt. Dressingen hjälper kålsalladen att bevara sin färg samtidigt som den bidrar med sin goda smak.

Sriracha chili/garlic sås från Exotic Foods. Vegansk het sriracha sås med smak av vitlök. Utmärkt smaksättare med hetta. För restauranger, stor- och gatukök, foodtrucks och återförsäljare.

Vit salladsdressing från Pedros. Bidrar med smak och färg till en klassisk pizzasallad eller vitkålssallad. Dunk om 10 L för restaurang, storkök, café och pizzeria.